Image
Korlátozásokkal teli időszak áll mögöttünk, ami különösen nehéz helyzetbe sodorta a vendéglátói szektort. Az újranyitási időpontok, valamint a turizmus feléledésének bizonytalanságában sem állt le azonban a szakma, sőt újabbnál újabb gasztronómiai trendek alakultak ki. Ezekből mutatunk most hármat.
augusztus 24., 2023  ●  in.hu

Három gasztrotrend, amit a koronavírusnak köszönhetünk

in.hu
Image
Sumac, tabbouleh és kunafa. Nem baj, ha ezek a szavak még nem ismerősek, cikkünk elolvasása után a közel-keleti ételek és fűszerek szakértője leszel. Tarts velünk ezen a gasztronómiai utazáson!A közel-keleti konyha az egyik legegészségesebb a világon, mivel szinte minden étele sovány fehérjéket…
augusztus 24., 2023  ●  in.hu

Ízkavalkád – Ismerd meg a közel-keleti konyhát!

in.hu
Image
Wossala Rozinával hamarosan megjelenő szakácskönyvéről, a hazai vendéglátást érintő nehézségekről, valamint arról beszélgettünk, milyen új dolgokat szeretne kipróbálni a gasztronómia területén.
augusztus 23., 2023  ●  Szántó Eszter

Wossala Rozina: A vendéglátást az elmúlt két év és az…

Szántó Eszter
Image
A királyi családtagoknak talán minden embernél szigorúbb étkezési szabályokat kell követniük, ez pedig igaz a külföldi útjaikra és a királynővel töltött étkezésekre is. Meghan Markle egyszer össze is veszett II. Erzsébettel, egészen pontosan egy tojás miatt.
augusztus 23., 2023  ●  Prokaj Tamás

Meghan Markle és a királynő ​egyik legkorábbi vitája egy…

Prokaj Tamás
Image
A királyi család messze a világ legtöbbet emlegetett közössége, hétköznapjaikba pedig mindenki szeret egy kicsit belelátni. Ezúttal a királynő érdekes megszólalása keltette fel az emberek figyelmét, melyben a palotában felszolgált ebédek minőségét éles nyelvvel kritizálta.
augusztus 23., 2023  ●  Prokaj Tamás

Azon nevet a világ, mit mondott Erzsébet királynő a palota…

Prokaj Tamás
Image
Szentéletű családanya és megáltalkodott szexistennő – igen, ezek mind mi vagyunk! Vendégszerzőnk, László Nicole ezúttal a hűtőszekrényben nézett körül, hogy afrodiziákumokat tálaljon nekünk.
augusztus 23., 2023  ●  in.hu

Valentin-napi előkészületek – tárazzunk be ezekből az…

in.hu
Image
Maldív-szigeteki beszámolónk első felében vendégszerzőnk, László Nicole a sziget Photoshop-effektusáról mesélt, ezúttal pedig a gasztrokalandokról számol be, csak hogy tudjuk, mire számítson az ember, ha a földi paradicsomban találja magát hirtelen.
augusztus 23., 2023  ●  in.hu

Curry, mangó és lábnélküli állatok – a maldív konyha…

in.hu
Image
Első alkalommal rendezik meg november 5-6-án a Vince Gálát, Magyarország kedvenc borainak és párlatainak ünnepét. Az eseményen a bor közéleti „nagykövetei" is részt vesznek, többek között Eke Angéla, Junior Prima díjas színművész.
augusztus 23., 2023  ●  in.hu

Eke Angéla színésznő a bor nagykövete lesz a Vince Gálán

in.hu
Image
Egy csésze kávé tökéletes a napindításhoz vagy a délutáni felfrissüléshez, de tudtad, hogy az őrölt kávé a húsok fűszerezéseként is használható?
augusztus 21., 2023  ●  in.hu

Így teheti a kávé a húst zsengébbé és ízletesebbé

in.hu
Image
A 2022. novemberben a Szépművészeti Múzeumban megtartott Vince Gála bizonyította, a művészet és bor verhetetlen párost alkot. Az esemény nem véletlenül kapta az „Egy nap nagymesterek műveinek körében” mottót, hiszen sokkal több volt, mint egy sétálókóstoló a képzőművészet legnagyobb géniuszainak…
augusztus 09., 2023  ●  in.hu

Bor és művészet soha nem látott találkozásának lehetünk…

in.hu
Image
A Lotte New York Palace aranyszobájában nyolc egyedi luxuskoktéllal bővült az itallap.
augusztus 09., 2023  ●  Kovács Emese

Van egy hely, ahol 90 ezer forintért árulnak egy pohár…

Kovács Emese
Image
A szakácsként dolgozó Monica Geller a Jóbarátok tíz évada alatt számos finom ételt elkészített, ezekből mutatjuk be az öt legfinomabbat.
augusztus 09., 2023  ●  Kovács Emese

Az 5 legfinomabb étel, amit a Jóbarátok Monicája készített

Kovács Emese
Image
Több fehérjéhez és omega-3 zsírsavhoz jut a szervezet, és még a szívbetegségek és a sztrók kockázata is csökken ezeknek a tengeri herkentyűknek a fogyasztásával.
augusztus 09., 2023  ●  Kovács Emese

Az 5 legegészségesebb tengeri étel, ami nem is hizlal

Kovács Emese
Image
Akár a teraszon, akár a kertben gondozzuk, nincs is jobb, mint a friss, saját paradicsom.
augusztus 09., 2023  ●  Kovács Emese

Így neveld a paradicsomodat! – Útmutató kezdő termesztőknek

Kovács Emese
Image
A diétát vagy a böjtöt gyakran fogyókúrás vagy egészségügyi céllal követik az emberek. Sokak számára azonban bizonyos diétás gyakorlatok és korlátozások inkább spirituális, mint egészségügyi célt szolgálnak.
augusztus 09., 2023  ●  in.hu

Mi az a Dániel-diéta és egészséges-e?

in.hu
Image
Ne hagyjuk, hogy akár egy szem is kárba vesszen – ezzel a tárolással nem is fog.
augusztus 09., 2023  ●  in.hu

Ha így tárolod, tovább friss marad a cseresznye

in.hu
Image
Programot keresel az Ünnepi hétvégére? A város legmenőbb utcazene fesztiválját és food truckjait egy helyen találhatod igazi piknik hangulatban.
augusztus 08., 2023  ●  in.hu

Budapest legmenőbb fesztiválja és food truckjai egy helyen

in.hu
Image
Szeptember elsejétől hivatalosan is folytatólagosan a nyarat várjuk, hogy madarak csicseregjenek csacsiságokat a faágakon, szellő nyargalásszon a hajunkban, egyre forróbb napsugarak suttogjanak bujaságokat a fülünkbe és simogassák le rólunk egyre-másra a ruhadarabokat, míg a végén már csak egy apró…
augusztus 03., 2023  ●  in.hu

Ételek a paellán kívül, amiket nem hagyhatsz ki, ha…

in.hu
Image
A reggeli desszert az egyik legnagyobb élvezet, amellyel a napunkat indíthatjuk, a palacsinta pedig az egyik legjobb reggeli édesség. Mi most egy régi klasszikus újragondolt változatát mutatjuk meg.
augusztus 03., 2023  ●  in.hu

Klasszikus édesség, modern köntösben: Matcha palacsinta…

in.hu
Image
Sokak első dolga reggelente a kávéfőzés, hogy gyorsabban, könnyebben menjen az ébredés. Úgy tűnik azonban, hogy nem feltétlenül a koffein segít magunkhoz térni.
augusztus 03., 2023  ●  in.hu

Hiába kávézol reggel, nem is a koffein ébreszt fel?

in.hu
Image
Frissítő nyári ital, egy kis alkohollal megbolondítva.
augusztus 03., 2023  ●  in.hu

Semmi sem hoz nagyobb felfrissülést, mint egy mennyei…

in.hu
Image
Ha teljesen elhagynánk a kávét, és átállnánk egy kisebb koffeintartalmú italra, vagy talán csak másfajta forró itallal egészítenénk ki a kávét, a tea jó alternatíva lehet. Sokak nagy kedvence a zöld és fekete tea, de mi a különbség a két fajta között?
augusztus 03., 2023  ●  in.hu

Zöld tea kontra fekete tea: Mi a különbség?

in.hu
Image
Mindannyiunkkal előfordult már: a recept képein oly jól mutató tésztasaláta végül csak egy maszlag lesz. A tészta pépes, a zöldségek petyhüdtek, és most már csak egy kutyát kívánsz, hogy diszkréten az asztal alatt megetesd vele.
augusztus 03., 2023  ●  Kovács Emese

Így készíts mennyei tésztasalátát 7 lépésben

Kovács Emese
Image
Az elmúlt napokban ismét sokat lehetett olvasni az aszpartám nevű édesítőszerről.
augusztus 03., 2023  ●  Kovács Emese

A nyár kedvenc itala veszélyesebb lehet, mint gondoltuk

Kovács Emese
Image
Engedd meg, hogy bemutassuk az édes meglepetést, amely megadja a következő nyári mulatság alaphangját: a barna sajtfagylaltot. Hidd el, az ízlelőbimbóid nagyon hálásak lesznek neked, ha kipróbálod!
augusztus 03., 2023  ●  Kovács Emese

Mennyei norvég sajtfagyi recept, amit otthon is könnyen…

Kovács Emese
Image
Friss és virágos olasz koktél bodzavirág sziruppal, proseccóval és szódával.
augusztus 03., 2023  ●  in.hu

Felejtsd el az Aperolt, a Hugo koktél a nyár sztárja

in.hu
Image
Egy dolog közös bennük.
augusztus 03., 2023  ●  in.hu

Ezt a 4 dolgot soha ne rendeld étteremben

in.hu
Image
Ez a tízperces előétel vagy köret Caesar-szerű ízét leginkább a halkonzervekből nyeri.
augusztus 03., 2023  ●  in.hu

Egyszerű, de különleges nyári saláta recept

in.hu
Image
Azok, akik erre az étrendre váltottak, kevésbé voltak depressziósak és szorongóak, valamint kevésbé éreztek fáradtságot.
augusztus 03., 2023  ●  Kovács Emese

Ez az étrend csökkenti a depresszió és a szorongás…

Kovács Emese
Image
A melegebb idő beköszöntével változtatnál az étkezéseden, de elfelejtetted, hogyan készítsd el a tavaly nyári kedvenc egészséges salátaöntetedet?
augusztus 03., 2023  ●  Kovács Emese

4 könnyű, nyári salátaöntet, amit otthon is elkészíthetsz

Kovács Emese

A legfontosabb hírekért iratkozz fel hírlevelünkre!