Ebben az európai országban már karantént vezettek be a majomhimlősöknek

Prokaj Tamás
2022-05-23
Orvosok járványidőszakban

Fotó: Shutterstock

A majomhimlő fokozatos terjedése miatt többen tartanak egy újabb karanténidőszaktól, a félelem pedig megalapozott lehet. A betegség még koránt sem olyan vészes, mint a koronavírus, ellenben egy európai országban már bevezették a fertőzés utáni háromhetes karantént.

Miután már 14 országban azonosították a majomhimlő terjedését Belgiumban hivatalosan is bevezették a 21 napos karanténidőszakot a megbetegedetteknek. Egészen idáig három majomhimlős embert azonosítottak ott, akik mindannyian egy Antwerpenben megrendezett fesztiválon vettek részt.

Szakértők egy közelmúltbeli tárgyaláson azt hangsúlyoztak, hogy már dolgoznak a vírus felkutatásán és a megfertőződöttek gyógyításán. Többek állításai alapján nem ez lesz a következő koronavírus-nagyságú járvány, viszont minél hamarabb meg kell kezdeni a vizsgálatokat.

Kifejezetten a majomhimlő ellen jelenleg még nem létezik vakcina, viszont a tudósok úgy vélik, hogy a fekete himlő elleni oltóanyag hatékonyan védekezhet a vírus ellen. Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) nagyjából 85 százalékos hatékonyságra számít attól az oltástól a betegség enyhítésében.

www.youtube.com

Monkeypox? A Doctor Explains

A majomhimlőt eddig többek között az Egyesült Királyságban, az Egyesült Államokban, Kanadában, Ausztráliában, Spanyolországban, Portugáliában, Németországban, Olaszországban, Franciaországban, Svájcban, Belgiumban, Hollandiában és Svédországban mutatták ki biztosan — írja az Index.

Szakértők szerint az emberiég a majomhimlő két altípusával áll szemben. Mindkettő az afrikai kontinensről származik. Az egyik a fölrész középső részéről jön és az esetek tíz százalékában halált okoz. Ez a típus elméletileg még sosem jutott ki Afrikából, mivel olyan súlyos tünetekkel jár, hogy a hordozó nem tud utazni vele.

www.youtube.com

Monkeypox: Do we need to be worried about it? BBC Africa

A másik fajta — mely valószínűleg jelenleg terjed a világban — csak enyhe tünetekkel társul. Természetesen ez is lehet halálos, viszont csak az esetek egy százalékában, tehát nem egy halálos betegségről van szó. Friss adatok szerint mai napig mintegy nyolcvan fertőzöttet és megközelítőleg ötven gyanús esetet jelentettek tizenegy országból.

www.youtube.com

Monkeypox: Do we need to be worried about it? BBC Africa

Nyitókép: Shutterstock

From Your Site Articles

Ez a spanyol tortilla-szerű, olívaolajban párolt burgonyával töltött omlett ihlette az alábbi frittatát, mely egy könnyű salátával tálalva szuper fogás.

Hozzávalók

  • 118 ml extra szűz olívaolaj
  • 3 gerezd fokhagyma, összezúzva
  • 680 g Yukon arany vagy vörös burgonya, meghámozva és felszeletelve
  • 165 g friss héjas borsó
  • 1½ teáskanál finom tengeri só, elosztva
  • ½ teáskanál frissen őrölt fekete bors, elosztva
  • 8 nagy tojás
  • 60 ml tejszín
  • 1½ teáskanál citromhéj, elosztva
  • 1 evőkanál plusz 1 teáskanál apróra vágott friss metélőhagyma, elosztva
  • 1 evőkanál apróra vágott friss kapor
  • 85 g kecskesajt
  • Pelyhes tengeri só (opcionális)

Elkészítés

1. Melegítsük fel a sütőt 190°C-ra.

2. Egy nagy serpenyőben közepes lángon melegítsük fel az olajat és a fokhagymát. Amikor a fokhagyma éppen csak elkezd párolódni, gyakori kevergetés mellett főzzük, amíg aranyszínű és illatos lesz, körülbelül 1 percig.

3. Adjuk hozzá a burgonyát, ügyelve arra, hogy keverés közben szétválasszuk őket, mert hajlamosak összetapadni. A burgonyát időnként megkeverve addig főzzük, amíg megpuhul és helyenként enyhén megbarnul, kb. 8-10 percig (csökkentsük a hőfokot, ha a burgonya túl gyorsan barnul, vagy a szélein égni kezd, mielőtt átsülne).

4. Szűrőkanállal távolítsuk el a zúzott fokhagyma nagy darabjait, és keverjük bele a borsót. Egyenletesen fűszerezzük a burgonyát és a borsót 1 teáskanál sóval és ¼ teáskanál borssal, és időnként megkeverve főzzük, amíg a borsó átmelegszik, kb. 1 percig. Szűrőkanállal tegyük át a burgonyás-borsós keveréket egy nagy folyadékmérő csésze vagy tál fölé állított szűrőbe, hogy az olaj még jobban lecsöpögjön. Tartalékoljunk 2 evőkanálnyi olajat.

Fotó: Shutterstock

5. Egy nagy tálban verjük fel a tojásokat, a tejszínt, 1 teáskanál citromhéjat, 1 evőkanál metélőhagymát, a kaprot, a maradék ½ teáskanál sót és a maradék ¼ teáskanál borsot. Ezután keverjük hozzá a burgonyát és a borsót, amíg egyenletesen össze nem keveredik.

6. Egy közepes méretű öntöttvas serpenyőben vagy sütőálló tapadásmentes serpenyőben közepesen alacsony hőfokon hevítsük fel a félretett olajat. Ecsettel egyenletesen kenjük be az olajjal a serpenyő alját és alsó oldalát, ügyelve arra, hogy a forró olaj ne folyjon ki az oldalára.

7. Óvatosan öntsük a tölteléket a serpenyőbe, és a burgonyát fogóval egyenletesen oszlassuk el, ahogyan szükséges. Süssük kb. 5-6 percig vagy addig, amíg a tojás a serpenyő külső szélein megdermed. Morzsoljuk egyenletesen a kecskesajtot a tetejére és szórjuk a maradék ½ teáskanál citromhéjat a kecskesajtra.

8. Tegyük át a tálat a sütő középső rácsára, és süssük addig, amíg a közepe éppen csak megdermed, kb. 15-18 percig.

9. Vegyük ki a serpenyőt a sütőből, és hagyjuk hűlni a frittatát körülbelül 5 percig. Egy szilikon spatulával futtassuk végig a széleken, hogy meglazítsuk a serpenyő oldalán, majd emeljük ki.

10. Szórjuk meg a frittatát a maradék apróra vágott metélőhagymával és pelyhes tengeri sóval, majd szeleteljük fel.

(Purewow)

Nyitókép: Shutterstock