
A rostbevitel fontos a jó emésztéshez és a bélrendszer egészségéhez, de az interneten terjedő fibremaxxing trend könnyen átcsúszhat túlzásba. A szakértők szerint a túl sok rost nemcsak puffadást okozhat, de ásványianyag-hiányt és…

A legtöbben a ráncokat vagy az őszülő hajszálakat veszik észre először, pedig az 50-es éveinkben ennél jóval fontosabb változások történnek a szervezetben. A vérnyomás lassan emelkedhet, a hormonrendszer átalakul, és a szív- és érrendszer is…

Télre a legjobb olyan ételeket készíteni, amelyek melegen tartanak, és amelyek a legborúsabb napokat is feldobják. Íme néhány olyan komfortétel, amelyek nem dúskálnak a kalóriákban, mégis finomak és…

Egészségesen étkezünk, mozgunk, próbálunk kevesebbet stresszelni – mindezt azért, hogy testünk és elménk is jól működjön. De miközben odafigyelünk a vitaminokra és a „jó” ételekre, ritkábban gondolunk arra, hogy bizonyos ételek épp ellenkező hatást fejthetnek ki:

A szénhidrátok sokszor rossz hírbe kerülnek, ha fogyásról van szó – pedig nem mindegyik ellenség. Különösen azok a magas rosttartalmú szénhidrátforrások, amelyek nemcsak az emésztést segítik, hanem hozzájárulhatnak a veszélyes hasi zsír (viszcerális…

Ha a klasszikus európai konyhákra gondolunk, elsőként valószínűleg Olaszország, Franciaország vagy Spanyolország jut eszünkbe. Nápoly a pizzáról, Lyon a Michelin-csillagos bisztróiról, San Sebastián pedig a tengerparti pintxos-bárokról híres. Egy friss kutatás szerint…

Ropogós rántott csirke, selymes szószban fürdő gnocchi és aranybarnára sült krumplilángosok – ezekkel az ételekkel Jemma Harrison amerikai séf bebizonyítja, hogy a csúcsgasztronómia is lehet otthonos és szívből…

A Márton-nap a magyar gasztronómia egyik legkedvesebb és legízletesebb ünnepe – a hagyomány szerint ekkor mindenképpen liba kerül az asztalra, és újbor a pohárba. A novemberi napok hűvös estéin jól esik egy tányér forró libaleves, egy ropogós comb vagy egy szelet…

A Közel-Kelet ikonikus fogása, a humusz ma már az egész világ kedvence: ott van a szupermarketek polcain és egyre gyakrabban az otthoni terítéken is. Krémes, diós íze szinte bármilyen ételben megállja a helyét – a selymes állagú humuszt pedig otthon is…

A légitársaság az első Észak-Amerikában, amely a turistaosztályon is ingyen kínál sört, bort és különböző harapnivalókat – függetlenül attól, milyen hosszú az út.

Az átlagember naponta körülbelül 35 ezer döntést hoz meg – a ruhaválasztástól kezdve az e-mailek megválaszolásán át egészen addig, hogy mit egyen. Nem csoda, hogy sokan egyszerűsíteni próbálják a reggeleiket, és ragaszkodnak egy bevált ételhez. De vajon egészséges-e minden nap ugyanazt enni?
