Gasztronómia - In Magazin

A csokis keksz az egyik legnépszerűbb édesség a világon. A klasszikus változat egyszerű, mégis tökéletes egyensúlyt teremt az édes, vajas és csokoládés ízek között: kívül ropogós, belül puha, pont, ahogy…

október 20., 2025 ● in.hu

Így készül a tökéletes vendégváró csokis keksz – recept!

in.hu

A nyárias, frissítő koktélokat néhány összetevő cseréjével könnyedén átültethetjük az őszi évszak hangulatába. Ilyen az Aperol Spritz is, amelyből némi alma és fűszer segítségével tökéletes őszi ital varázsolható.

október 19., 2025 ● in.hu

Neked is ki kell próbálnod az Aperol Spritz őszi változatát!

in.hu

Matthew Brodericket a legtöbben Ferris Bueller legendás szerepével azonosítjuk a Meglógtam a Ferrarival című filmből, de azt kevesen tudják róla, hogy a konyhában is megállja a helyét. A ’90-es években a Newman’s Own szakácskönyvben osztotta meg egyik kedvenc receptjét: egy fűszeres, melengető…

október 18., 2025 ● in.hu

Matthew Broderick tortilla levesénél nincs tökéletesebb…

in.hu

Ha te sem tudsz még elszakadni a nyár meleg, tequilás hangulatától, de már érzed az ősz hűvös leheletét, ez a fűszeres alma cider margarita lesz az új kedvenced. A koktél ráadásul tökéletesen illik a beöltözős halloweeni bulikhoz.

október 17., 2025 ● in.hu

A halloweeni buli kedvence – így készül a fűszeres Apple…

in.hu

Van néhány illat, ami egy pillanat alatt visszarepít a gyerekkorba: a fahéj és a vanília keveréke, a ropogós morzsa és az olvadt vaj illata pontosan az a nosztalgikus hangulat, amit mindenki ismer a nagymama konyhájából. Most megmutatjuk, hogyan készíthetjük el otthon is…

október 16., 2025 ● in.hu

Nagymamák kedvence: így készül a tökéletes morzsás almás…

in.hu

A gnocchi az olasz konyha egyik legkedveltebb, mégis legkönnyebben elrontható fogása. A kívül puha, belül légies tésztagombóc elkészítése nagy odafigyelést igényel, de ha ismerjük az alapelveket, otthon is éttermi szintű eredményt érhetünk el. A jó gnocchi nem…

október 14., 2025 ● in.hu

6 aranyszabály, amitől a házi gnocchid olyan lesz, mintha…

in.hu

Úgy tűnik, hogy a tavaly világszerte hódító dubaji csokoládé nem csupán egy múló gasztrodivat. A gazdag, selymes ízvilág és a krémesen vastag textúra, amely a dubaji csokiszeleteknek világszerte rajongókat szerzett, most újabb és újabb desszerteket inspirál.

október 13., 2025 ● in.hu

A dubaji csokoládé sokkal tovább divatban lehet, mint hittük

in.hu

Ez az egyszerű ízesített vaj az almás pite legfinomabb aromáit zárja magába. A szeletelt almát fahéjjal és barna cukorral pároljuk, majd vajjal krémesre keverjük – így kapunk egy édes, illatos krémet, ami tökéletes palacsintára, gofrira, friss pirítósra vagy akár meleg kalácsra is.

október 12., 2025 ● in.hu

Ez az ínycsiklandozó almáspite-vaj minden palacsintát és…

in.hu

Aki már járt az Universal Studios varázslóvilágában, tudja, milyen különleges élmény végigsétálni a Harry Potter forgatási helyszínein. Az interaktív pálcaválasztás Mr. Ollivandernél, a Roxfort-kastélyban rejlő hullámvasút vagy a Abszol út nyüzsgése mind-mind életre keltik a könyvek és a filmek…

október 11., 2025 ● in.hu

Készítsd el te is Harry Potter kedvenc italát!

in.hu

Ősszel lassabb tempóra vált az élet, beköszöntenek a családi összejövetelek, a bekuckózós esték és színpompás őszi természetben tett séták. De ami talán a legjobb az egészben: elővehetjük az őszi receptjeinket. Bár rengeteg friss alapanyagból főzhetünk ilyenkor, a sütőtök és a hozzá illő fűszerek…

október 08., 2025 ● in.hu

3 mennyei sütőtökös recept a bekuckózós, őszi napokra

in.hu

Margot Robbie nemcsak a filmvásznon mutatja meg sokoldalúságát, hanem az étkezési szokásaiban is. A színésznő ugyanis a tápanyagdús ételek mellett az egyszerű, klasszikus fogásokért is lelkesedik – legutóbbi forgatási kedvencét pedig Colin Farrell készítette el neki.

október 06., 2025 ● in.hu

Margot Robbie leleplezte kedvenc 3 összetevős szendvicsét…

in.hu

A Jane Goodall ihlette, grillezett tök-orzo saláta egyszerű, mégis karakteres fogás, amely tökéletes választás ősszel.

október 04., 2025 ● in.hu

Jane Goodall kedvenc salátáját te is imádni fogod – recept!

in.hu

Október 19-ig tart az őszi Országos Étterem Hét rendezvény, amelynek keretében országszerte több mit kétszáz vendéglő kínál többfogásos menüsorokat fix árakon.

október 03., 2025 ● in.hu

Jóval olcsóbban ehetsz az ország legjobb éttermeiben a…

in.hu

A Mondial du Fromage 2025-ben is Franciaországban hozta össze a világ sajtkedvelőit és szakembereit – a többnapos eseményen bemutatók, versenyek és különleges kóstolók várták a résztvevőket, ráadásul fény derült a világ legjobb sajtjának kilétére is.

október 03., 2025 ● Tóth Emma

Ez hivatalosan a világ legjobb sajtja – te kóstoltad már?

Tóth Emma

A krumpli az egyik legsokoldalúbb alapanyag a konyhában: reggelire jöhet a hash brown (krumplipogácsa), ebédre a sült krumpli, vacsorára pedig szinte végtelen a lehetőségek sora – sőt, még desszertként is megállja a helyét. Van egy trükk, ami szinte bármilyen krumplis ételt hibátlanná tesz: kezdjük…

október 02., 2025 ● in.hu

Ez az apró trükk segít elkészíteni a legropogósabb sült…

in.hu

Már nem titok, hol és mikor nyitja meg első magyarországi éttermét a New Orleans-i csirkés gyorsétterem, a Popeyes. A hazai debütálásra októberben kerül sor, ráadásul Budapest egyik legforgalmasabb bevásárlóközpontjában.

október 02., 2025 ● Tóth Emma

Budapesten is megnyitja kapuit a világhírű étterem

Tóth Emma

Egy főzőiskola tanára három olyan alapelvet tanult meg, amelyek azóta is végigkísérik a főzésben – és amelyeket bárki alkalmazhat az otthoni konyhában. Ezek az egyszerű, mégis hatékony szabályok segítenek abban, hogy tisztábban, ízletesebben és szervezettebben dolgozzunk.

szeptember 28., 2025 ● in.hu

3 konyhai alapszabály, amit először tanítanak meg a…

in.hu

Jennifer Aniston nemcsak színésznőként, hanem már szakácskönyvszerzőként is ihletet ad – különösen a gyerekeknek. Új könyve, a Cook with Clydeo egyszerű, rövid hozzávalólistás, gyerekbarát recepteket kínál, amelyeket Aniston rajzolt kutyás kísérője, Clydeo narrál. A könyv egyik különleges receptje…

szeptember 27., 2025 ● in.hu

Jennifer Aniston elárulta kedvenc tojásos reggelije titkát

in.hu

A néhai hercegné mindig egy lépéssel a kor előtt járt, és már jóval a trendek előtt rátalált kedvenc, egészséges reggelijére, amelyet ma már sokan ismernek.

szeptember 24., 2025 ● in.hu

Diána hercegné már azelőtt imádta ezt a reggelit, mielőtt…

in.hu

Diana hercegné nem csupán a divat terén járt fényévekkel a világ előtt, hanem étkezési szokásaiban is. Egykori személyes séfje most elárulta, hogy Diana kedvenc reggelije egy olyan fogás volt, amelyből csak évtizedekkel később lett világszerte trend.

szeptember 21., 2025 ● in.hu

Diana hercegé imádta ezt a reggelit, még mielőtt divatba…

in.hu

Krémes, ízes és rendkívül sokoldalú, és bár a recept türelmet kíván, néhány okos trükkel még a hétköznapi szakácsok is elérhetik az éttermi szintet. Amikor a kényelemételekről van szó, kevés fogás tud vetekedni egy jól elkészített rizottóval. Íme, a legjobb tippek a tökéletes rizottó…

szeptember 21., 2025 ● in.hu

Hogyan készítsd a tökéletes rizottót: 5 szakértői tipp és 2…

in.hu

Kevés étel olyan egyszerű, mégis annyira sokféleképpen elkészíthető, mint a tojás. A rántotta pedig egy különösen sokoldalú reggeli lehet: legyen krémes, légies vagy gazdagon vajas – minden stílushoz akad egy séf, aki tökéletesítette a módszert.

szeptember 20., 2025 ● in.hu

Gordon Ramsay megsúgta a tökéletes rántotta elkészítésének…

in.hu

Szeptember 20-án nyílik a Time Out Market Budapest a Blaha Lujza téren található, megújult Corvin Palace első emeletén. Mi is ott voltunk a szeptember 16-i sajtóeseményen, ahol bemutatkozott a Time Out Market 11 vendéglátóhelye és 3 bárja – beszámoló.

szeptember 17., 2025 ● in.hu

Kipróbáltuk a budapesti Time Out Marketet

in.hu

Az ősz Budapesten a kulináris élmények és a kreativitás jegyében telik. A város legkiválóbb éttermei különleges programokkal várják az érdeklődőket, ahol az ízek, az esztétika és a szórakozás harmonikus egységet alkotnak. Edukatív kávékóstoló, exkluzív születésnapi vacsorák, sushi masterclass és…

szeptember 12., 2025 ● in.hu

Ízek, élmények és művészet: TOP 5 őszi gasztronómiai…

in.hu

Képzeljük el: egy őszi reggelen, amikor még csak próbálunk magunkhoz térni, egy különleges hozzávalóval ellátott kávé illata járja át az otthonunkat.

szeptember 10., 2025 ● in.hu

Egy váratlan összetevő, amitől sokkal finomabb lesz a…

in.hu

Használjuk ki a nyár utolsó napjait egy házi fagyival, amit gép nélkül is pillanatok alatt elkészíthetünk.

szeptember 09., 2025 ● in.hu

Így készül a legfinomabb házi nyárbúcsúztató fagylalt

in.hu

A Főőrség Étterem és Kávéház egy felejthetetlen Sunday Brunchot rendez szeptember 14-én, vasárnap 11 és 14 óra között a Budapest Borfesztivál keretén belül. Az esményen a gasztronómia és a prémium pezsgők világában merülhetünk el elegáns, mégis otthonos környezetben.

szeptember 09., 2025 ● in.hu

Élőzenés gourmet élmények várnak a Sunday Brunchon a…

in.hu

Ha szeretnénk a reggelt egy energizáló finomsággal kezdeni, akkor próbáljuk ki ezt a magas fehérjetartalmú, mogyoróvajas-csokoládés chia pudingot, amelynek elkészítése mindössze 15 percet vesz igénybe.

szeptember 09., 2025 ● in.hu

Óriási a fehérjetartalma és mennyei ez a könnyen…

in.hu

Az új ráncok és ősz hajszálak megjelenése mellett a negyedik X betöltése ráirányíthatja a figyelmünket az egészségünkre is. Persze, nincs olyan étel, amely visszafordíthatná az időt, de ha egészségesebb életmódot választunk, csökkenthetjük a krónikus betegségek kockázatát. Mutatjuk, mit ajánlanak a…

szeptember 04., 2025 ● Kovács Emese

Elmúltál 40? Ezt a 8 ételt többet kellene enned a…

Kovács Emese

A napokban derült ki, hogy a popsztár és szerelme, Travis Kelce eljegyezték egymást − nem is koccinthatnánk rájuk stílusosabban, mint Taylor Swift kedvenc koktéljával.

augusztus 30., 2025 ● in.hu

Búcsúztasd a nyarat Taylor Swift kedvenc koktéljával

in.hu